Мастер-класс о японском чае Матча – «суперчай и суперфуд» на выставке COFFEE TEA RUSEXPO 2018 часть 1.

Проводит Романов Виталий, эксперт по японскому чаю и основатель компании «Origami Tea».

Содержание:

История чая в Японии

Японские технологии чаеводства, основные этапы производства порошкового чая матча

Полезные свойства чая матча Понятие сортности чая матча

Используемые аксессуары и способы приготовления чая матча

Японская чайная церемония

Чай матча в кулинарии