Статьи, фильмы, мастер-классы, фото и видео репортажи о японском чае и Японии
В нашем блоге вы найдёте статьи, видео и фотоматериалы. Перейдя в интересующий вас раздел, вы узнаете всё о японском зелёном чае, его истории и полезных свойствах. Об особенностях выращивания Гёкуро и Кабусеча. Ключевых нюансах технологии производства Сенча, Кокейча, Ходзича. Истории, особенностях производства, пользе и способах приготовления японского чая Матча. О японской чайной церемонии и культуре Японии.
Видео
Чайная церемония в Японии
Съёмки в Японии.
Фильм о японском чае
Фильм о японском зелёном чае Посмотрите фильм о японском чае представленый японской ассоциацией экспортёров. Узнайте подробности об этапах производства различных…
Мастер-класс «Маття суперчай и суперфуд, часть 2
Мастер-класс о японском чае Матча –суперчай и суперфуд» на выставке COFFEE TEA RUSEXPO 2018 часть 2. Проводит Романов Виталий, эксперт…
Основные виды японского чая
Японский чай Кокейча
«Kokei» в переводе с японского означает «фиксированная твердая форма», а «cha» означает «чай». Следовательно, «Kokeicha» можно перевести как «твердый чай…
Японский зелёный чай Сенча или Сентя 煎茶
Японский зелёный чай Сенча Японский зелёный чай Сенча — буквально переводится как чайный отвар. Он является наиболее популярным типом зеленого…
Японский зелёный чай гёкуро
Японский зелёный чай гёкуро Гёкуро (玉露, Gyokuro) переводится как нефритовая роса. По праву считается одним из самых премиальных сортов зеленого…
Чай Матча (маття)
Чай Матча (Маття) 抹茶, Япония
Чай Матча (Маття) Как делают чай Матча? Чай Матча в дословном переводе перетёртый чай, 抹茶) – высококачественный зеленый чай, мелко…
Рецепты с Матча
Японский чай Матча широко используется в кулинарии как в самой Японии, так и за её пределами. Здесь мы предлагаем вашему вниманию…
Полезные свойства японского чая Матча
Полезные свойства Японского чая Матча Японский чай Матча , это перемолотый до состояния порошка зелёный чай. Этот чай выращивают особым…
Зелёный чай и здоровье
Полезные свойства японского чая Матча
Полезные свойства Японского чая Матча Японский чай Матча , это перемолотый до состояния порошка зелёный чай. Этот чай выращивают особым…
Полезные свойства зелёного чая
Полезные свойства зелёного чая С тех пор как 4000 лет назад были открыты стимулирующие и очищающие полезные свойства зелёного чая,…
Галерея о чае и Японии
Японское искусство
Истоки искусства этой древней страны восходят к 8 тысячелетию до Р.Х. Но наиболее значительным этапом во всех областях её художественной…
Японская чайная церемония, часть культуры Японии.
Японская чайная церемония История чая в Японии. Употребление чая в Японии — истинное искусство, искусство жизни. Оно развивалось в соответствии…
Самураи
Мастер Мурамаса делал самурайские мечи как разящее оружие. Мастер Масамунэ — как оружие, которым защищают свою жизнь. Чтобы сравнить, их…
