Статьи, фильмы, мастер-классы, фото и видео репортажи о японском чае и Японии

В нашем блоге вы найдёте статьи, видео и фотоматериалы. Перейдя в интересующий вас раздел, вы узнаете всё о японском зелёном чае, его истории и полезных свойствах. Об особенностях выращивания Гёкуро и Кабусеча. Ключевых нюансах технологии производства Сенча, Кокейча, Ходзича. Истории, особенностях производства, пользе и способах приготовления японского чая Матча. О японской чайной церемонии и культуре Японии.

Видео

Представлено японской ассоциацией экспортёров чая. В фильме подробно рассказано об этапах производства различных видов японского чая. Вы узнаете о традиционной…

Основные виды японского чая

Японский чай Матча Церемониальный оптом

Матча или маття (порошковый чай, 抹茶) – высококачественный зеленый чай, мелко измельчённый в порошок. Используется в японской чайной церемонии Тяною. Ингредиент многих…

Японский чай Ходзича оптом

Houjicha (или 焙じ茶 ほうじ茶, жареный чай) ходзича имеет красновато-коричневый цвет и жареный аромат. Он очень популярен в Киото, где была…

Чай Матча (маття)

Японский чай Матча Церемониальный оптом

Матча или маття (порошковый чай, 抹茶) – высококачественный зеленый чай, мелко измельчённый в порошок. Используется в японской чайной церемонии Тяною. Ингредиент многих…

Японский чай Матча широко используется в кулинарии как в самой Японии, так и за её пределами. Здесь мы предлагаем вашему вниманию…

Зелёный чай и здоровье

С тех пор как 4000 лет назад были открыты стимулирующие и очищающие свойства чая, человек непрестанно интересуется лечебными качествами этого…

Галерея о чае и Японии

Истоки искусства этой древней страны восходят к 8 тысячелетию до Р.Х. Но наиболее значительным этапом во всех областях её художественной…

Употребление чая в Японии — истинное искусство, искусство жизни. Оно развива­лось в соответствии с духовным идеалом, известным под названием тядо…

Мастер Мурамаса делал самурайские мечи как разящее оружие. Мастер Масамунэ — как оружие, которым защищают свою жизнь. Чтобы сравнить, их…

Facebook
YouTube
Instagram
Facebook
YouTube
Instagram