Чаша для матча “Весенняя сакура”, 300 мл.

Если вам нравится японский порошковый чай матча, то одним из основных аксессуаров рекомендованным для его приготовления будет чаша для приготовления матча (чаван 茶碗). Существует много видов чаван, используемых в японской чайной церемонии. Непосредственный выбор чаши зависит от многих соображений. Чаван можно классифицировать по разным признакам: производителю, цвету, форме, материалу, размеру и другим. Стараясь максимально удовлетворить потребности наших покупателей, мы предлагаем широкий выбор чаш для приготовления чая матча.

На что стоит обратить внимание в первую очередь при выборе чаван? Существуют различные типы чаван, которые отличаются по форме и размеру:

Широкие чаван (более 13 см) используют в самые жаркие месяцы лета и имеют название “нацу-чаван” – летние чаши или “хира-чаван” – плоские чаши. Их особенность состоит в том, чтобы позволить чаю немного остыть перед тем, как выпить его. Эти чаши не только широкие, но и значительно менее высокие, с типичной высотой около 5 см. Порой они также имеют слегка V-образную форму.
“Цуцу-чаван”- чаши в форме трубки. Это более узкий, более высокий чаван, который традиционно используется только в самые холодные зимние месяцы.
“Ко-чаван” – маленький чаван или “нодатэ-чаван” – чаван для чаепитий на природе. Это чаван меньшего размера, который считается более портативным. Его можно носить с собой или брать в поездки.

Кроме того, чаван классифицируется в зависимости от типа подаваемого чая:  “койчаван”, для густого матча-койча и  “усучаван”, для приготовления тонкого матча-усуча.

Типичный диаметр классической чаши по ободку ~ от 10 до 12.5 см. Высота, как правило, составляет от 7.5 см до 10 см. Размеры традиционной чаши таковы, что у венчика есть достаточно внутреннего пространства для взбивания матча без разбрызгивания.

Выбирая чашу, оцените: имеет ли она нейтральную форму для использования в любое время года, будет ли держать тепло зимой или позволит чаю остывать в летнее время?
Для комфортного использования чаши стоит учесть и её размер. Мужчины обычно предпочитают более крупные чаши, чем женщины.

Хорошо выполненный и правильно подобранный чаван, который нравится вам по стилю и внешнему виду, позволит получать удовольствие от приготовления чая матча.