Основные виды японского чая
26 Май
Матча
Чай матча, в дословном переводе "перетёртый чай" (抹茶) – высококачественный порошковый зелены...
24 Май
Кабусеча
Kabusecha (かぶせ茶), буквально кабусеча переводится как укрытый чай. По своим органолептическим...
31 Янв
Сенча
Sencha (煎茶), буквально переводится как чайный отвар. Сенча является наиболее популярным типо...
30 Янв
Ходзича
Hojicha (焙じ茶 ほうじ茶), жареный чай. Ходзича имеет красновато-коричневый цвет и жареный аромат. ...
29 Янв
Фукамуши сенча
Fukamushicha (深蒸し茶) - глубоко пропаренный чай. Фукамушича – японский зелёный чай, чаще всего...
28 Янв
Генмайча
Genmaicha (玄米茶), чай с коричневым жареным рисом. Генмайча – смесь зелёного чая и обжаренного...
27 Янв
Кокейча
«Kokei» в переводе с японского означает «фиксированная твердая форма», а «cha» означает «ча...
27 Янв
Кукича
Kukicha (茎茶), черешковый чай. Кукича является особенным, потому что в отличие от большинства...
25 Янв
Гёкуро
Gyokuro (玉露,) переводится как нефритовая роса. Гёкуро по праву считается одним из самых прем...
24 Янв
Камаирича
Kamairicha (釜炒り茶), жареный чай. Для блокировки ферментации этот сорт чая не пропаривается, к...
23 Янв
Банча
Bancha (番茶), обычный чай. Банча — это японский зелёный чай главной особенностью которого явл...
20 Янв
Арача
Aracha (荒茶), сырой чай/ Арача – первичный продукт, который был обработан на 75 % и помимо ли...
Рецепты
17 Июн
Чизкейк “Матча латте”
🌱 Полезный, вкусный и оригинальный чизкейк матча латте от ORIGAMI TEA! Сохраняйте...
17 Июн
Матчакао
Матчакао – какао и матча? Да, и это супер вкусно!🤤 Ингредиенты 1-2 грамма чая ...
17 Июн
Айс матча латте
Полезный, освежающий, бодрящий напиток! А ещё невероятно вкусный! Мы рекомендуем использовать...
17 Июн
Смузи “Пина колада с матча”
Незабываемый вкус тропических островов "Пина колада" можно прекрасно дополнить полезнейшим япо...
17 Июн
Клубничный айс матча латте
Смотрите и сохраняйте наш новый рецепт ледяного матча латте с клубникой, чтобы приготовить и н...
17 Июн
Печенье с японским чаем ходзича 🍪
Суперполезный рецепт! Если ещë не готовили - сохраняйте его себе! Уверяем, вам понравится ...
31 Янв
Веганские маффины с матча🍵
Вкусные, легкие и простые в приготовлении! Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! Мы рекоме...
29 Дек
Дайфуку Итиго с матча
Дайфуку в переводе с японского означает "большая удача/счастье". Рецептом поделилась основате...
08 Окт
Матча латте 3 способа приготовления
Ингредиенты 2 г. (1 ч. л. без горки или 2 мерные ложки) чая матча ORIGAMI TEA 70 м...
05 Авг
Ходзича латте
Ингредиенты 2 г ходзича пудра ORIGAMI TEA 250 мл растительного молока 2 ч. л. к...
08 Июл
Веганский блинный торт с матча
Ингредиенты 🌿 Тесто примерно на 10 блинов: чай матча ORIGAMI TEA standard gra...
08 Июл
Сыроедческое мороженое с матча
Ингредиенты 2 банана 1 ч.л. чая матча ORIGAMI TEA Приготовление Бананы порез...
08 Июл
Полезные конфеты с матча (без сахара, без глютена, веган)
Ингредиенты 2 ч. л. матча ORIGAMI TEA 100 г миндальной муки 4 ст.л. сиропа то...
08 Июл
Смузи с матча и ананасом «Пина колада»
Ингредиенты 2 ч.л. матча 2 нарезанных банана 1 стакан замороженного ананаса ...
08 Июл
Смузи с матча и киви
Ингредиенты 2 ч.л. чая матча 2 нарезанных и замороженных банана 2 нарезанных св...
Словарь
29 Окт
Карманный словарь поклонника японского чая
Карманный словарь поклонника японского чая Специально для тех, кто хочет узнать японский ...
Церемония
11 Апр
Японское чайное действо тя но ю
Японская чайная церемония Тя но ю Автор - Чайный мастер Любовь Витавская«Чайная комната пре...
10 Апр
История развития чайной церемонии в Японии
История развития чайной церемонии в Японии Что стоит за японской чайной церемонией? Канон...
Чай и здоровье
03 Июл
Полезные свойства зелёного чая
Полезные свойства зелёного чая С тех пор как 4000 лет назад были открыты стимулирующие и оч...
20 Авг
Полезные свойства японского чая матча
Полезные свойства японского чая матча Японский чай матча - это перемолотый до состояния порош...
Видео
22 Мар
История развития и выращивание чая в Японии
Фильм об истории развития чайной культуры Японии. Основные особенности выращивания японског...
05 Фев
05 Фев
Десять фактов о зелёном чае
Эффективность воздействия зеленого чая на организм объясняют высоким содержанием катехиновых п...
25 Янв
Фильм о японском чае
Фильм о японском чае представленный японской ассоциацией экспортёров. Содержание: Подр...