Японская чаша для матча (тяван) “Цветочные мотивы”, 200 мл.

Если вам нравится японский порошковый чай матча, то одним из основных аксессуаров рекомендованным для его приготовления будет чаша для приготовления матча (тяван 茶碗). Существует много видов тяван, используемых в японской чайной церемонии. Непосредственный выбор чаши зависит от многих соображений. Тяван можно классифицировать по разным признакам: производителю, цвету, форме, материалу, размеру и другим. Стараясь максимально удовлетворить потребности наших покупателей, мы предлагаем широкий выбор чаш для приготовления чая матча.

На что стоит обратить внимание в первую очередь при выборе тяван? Существуют различные типы тяван, которые отличаются по форме и размеру:

Широкие тяван (более 13 см) используют в самые жаркие месяцы лета и имеют название “нацу-тяван” – летние чаши или “хира-тяван” – плоские чаши. Их особенность состоит в том, чтобы позволить чаю немного остыть перед тем, как выпить его. Эти чаши не только широкие, но и значительно менее высокие, с типичной высотой около 5 см. Порой они также имеют слегка V-образную форму.

“Цуцу-тяван”- чаши в форме трубки. Это более узкий, более высокий тяван, который традиционно используется только в самые холодные зимние месяцы.

“Ко-тяван” – маленький тяван или “нодатэ-тяван” – тяван для чаепитий на природе. Это тяван меньшего размера, который считается более портативным. Его можно носить с собой или брать в поездки.

Кроме того, тяван классифицируется в зависимости от типа подаваемого чая:  “койтяван”, для густого матча-койтя и  “усутяван”, для приготовления тонкого матча-усутя.

Типичный диаметр классической чаши по ободку ~ от 10 до 12.5 см. Высота, как правило, составляет от 7.5 см до 10 см. Размеры традиционной чаши таковы, что у венчика есть достаточно внутреннего пространства для взбивания матча без разбрызгивания.

Выбирая чашу, оцените: имеет ли она нейтральную форму для использования в любое время года, будет ли держать тепло зимой или позволит чаю остывать в летнее время?
Для комфортного использования чаши стоит учесть и её размер. Мужчины обычно предпочитают более крупные чаши, чем женщины.

Хорошо выполненный и правильно подобранный тяван, который нравится вам по стилю и внешнему виду, позволит получать удовольствие от приготовления чая матча.