Полезные свойства
- Обладает прекрасными антиоксидантными свойствами.
- Укрепляет иммунитет.
- Выводит токсины и способствует похудению.
- Насыщает полезными минералами.
- Отлично утоляет жажду и освежает в жару.
Дегустационная оценка
Листья в форме игл, но более крупные. Настой источает запах свежескошенной травы и имеет мягкую терпкую нотку во вкусе. Этот напиток имеет зелёно-жёлтый прозрачный настой. Во рту насыщенный и полнотелый танин обволакивает язык живой атакой, которая быстро смягчается. Хорошо структурированный, этот чай заполняет рот растительными ароматами, затем продолжается легкой пихтовой ноткой. Финал зеленого манго и цедры лайма.
Наиболее подходящая посуда для заваривания
Средний чайник кюсю или чайник небольшого объема.
Способ заваривания:
- На 1 порцию возьмите 120 мл воды и 1 ч. л. чая банча. Насыпьте чай в чайник.
- Залейте вскипяченной, но остуженной до 90 градусов водой.
- Продолжительность заваривания 1-2 минуты.
- Разлейте чай по чашкам. Повторите заваривание до 3 раз.
Алла –
Чай из пачки пахнет травяным ароматом с нотками сладости. При заваривании чай изменяет свой аромат, становится более «спокойным». Настой получается мутноватого светло – лаймового цвета.
Чай отлично освежает, имеет приятную терпкость, но она проявляется не сразу, а в послевкусии.
Чай Банча мне понравился.