Японский зелёный чай банча изготавливают из листьев и стеблей урожая конца лета или осени. Банча имеет пониженное содержание кофеина. В то же время банча богат минералами и катехинами, с которыми связана польза этого чая для здоровья.
Только верхние листочкиЛетний или осенний сбор
Антиоксиданты
Очищает организмУлучшает цвет лицаПродлевает молодость
Способ заваривания:На 1 порцию возьмите 120 мл воды и 1 ч. л. чая банча.Залейте вскипяченной, но остуженной до 90 градусов водой.Продолжительность заваривания 1-2 минуты.Повторите заваривание до 3 раз.
Дегустационная оценка
Листья в форме игл, но более крупные. Настой источает запах свежескошенной травы и имеет мягкую терпкую нотку во вкусе. Этот напиток имеет зелёно-жёлтый прозрачный настой. Во рту насыщенный и полнотелый танин обволакивает язык живой атакой, которая быстро смягчается. Хорошо структурированный, этот чай заполняет рот растительными ароматами, затем продолжается легкой пихтовой ноткой. Финал зеленого манго и цедры лайма.
Чем полезен зеленый чай?
-
Кофеин
Укрепляет иммунитет
-
Минералы
Питает полезными веществами
-
Витамины
Отлично утоляет жажду и освежает в жару
Как приготовить японский чай Банча
Даёт энергию и уравновешенное состояние Для повседневных дел
-
На 1 порцию возьмите 120 мл. воды и 2 ч. л. чая
-
Добавьте воды температурой около 90 градусов
-
Продолжительность заваривания 1-2 минуты
-
Разлейте чай по чашкам. Повторите заваривание до 3 раз
Алла –
Чай из пачки пахнет травяным ароматом с нотками сладости. При заваривании чай изменяет свой аромат, становится более «спокойным». Настой получается мутноватого светло – лаймового цвета.
Чай отлично освежает, имеет приятную терпкость, но она проявляется не сразу, а в послевкусии.
Чай Банча мне понравился.
Маргарита Плюйко –
Восторг!
Я не ярый поклонник чаю. Могу иногда его выпить шоколадкой под боком. Тут другая история. Такой вкусный, будто каждый листочек отбирали под строгим наблюдением.
Возможно этот чай подойдёт для медитации.
Освежает.
Определенно советую