Веган чизкейк «Матча латте» видеорецепт

Полезный, вкусный и оригинальный чизкейк «Матча латте» от ORIGAMI.

В составе только ингредиенты растительного происхождения. Такой чизкейк не повредит фигуре, насытив организм полезными веществами.

Ингредиенты

  • 150 г овсяной муки
  • 50 г миндальной муки
  • 75 г кокосового сахара
  • 40 г какао-порошка
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1/4 ч. л. морской соли
  • 1/2 стакана кокосового масла
  • 1/2 стакана кокосового молока
  • 2 ч. л. ванильного экстракта

1. Убрать в холодильник на 30 минут.
2. Выложить тонким слоем на дно формочек.
3. Выпекаем при 175 градусах 10-15 минут.

Основа

  • 2 стакана замоченного кешью
  • 1/2 стакана кокосового масла
  • 2/3 стакана кокосового молока
  • 1/2 стакана сиропа топинамбура
  • 1 ч. л. ванильного экстракта

Взбить в блендере до однородной массы. Половину переливаем в миску, а во вторую половину добавляем взбитый матча.

  • 1 ст. л. чая матча premium grade
  • 70 мл воды не более 80 градусов

Взбить бамбуковым венчиком или вспенивателем молока W-образным движением.
Добавить матчу к половине крема и пробить блендером.

Чередуя белый и зелёный слои, выложить начинку на корж.
Убрать в морозилку на ночь.
Перед употребление положить в холодильник на 1 час.

15 видов свежайшего японского матча ORIGAMI

Вернуться к списку