Чай гёкуро — чай гениев. Его изготавливают из самых молодых чайных листьев первого весеннего урожая с применением технологии крытого разведения. Этот сорт чая имеет темно-зеленый цвет с малахитовым оттенком. При заваривании гёкуро премиум проявляет свой утончённый сладковатый вкус и освежающий аромат. Вкус умами проявляется насыщено. Это один из самых дорогих сортов чая, который наряду с уникальным вкусом собрал воедино самые целебные свойства японских чаёв.
Только верхние листочкиРанний весенний сбор
Много кофеинаВысокое содержание L-теанинаАнтиоксиданты
Бодрит и увеличивает работоспособностьСнимает стрессУлучшает работу мозга
Способ заваривания:Добавьте на 1 порцию 60 мл. воды и возьмите 1-2 ч. л. чая.Добавьте воды температурой около 50-60 градусов. Подождите 2-3 минуты, пока чай заварится.При повторном и третьем заваривании температуру воды можно увеличить до 60-65 градусов.
Дегустационная оценка
Красивые сухие листья глубокого зелёного цвета блестят на свету. Очень тонкие и извивающиеся, они бывают разного размера. От них исходят нежные ароматы сливочного масла, хлорофилла и зеленых овощей. Настой источает аппетитный запах овощного бульона. Изумрудно-зеленый, кажущийся густым напиток обладает таким же насыщенным букетом. Во рту он округлый и завораживает маслянистой и бархатной текстурой удивительной плотности. Долгоиграющие и пьянящие ароматы хлорофилла, салата крон, бульона и жирных орехов интенсивно выражены. Свежий и сладкий финал, напоминающий сахарный горошек, обладает большой стойкостью. Этот примечательно сложный чай лишен горечи и вяжущих свойств.
Чем полезен зеленый чай?
-
Кофеин
Продлевает молодость
-
L-теанин
Улучшает работу мозга. Снимает стресс и улучшает настроение
-
Антиоксиданты
Очищает организм. Способствует похудению
Как приготовить японский чайф гёкуро премиум
Даёт энергию и уравновешенное состояние Для повседневных дел
-
Добавьте на 1 порцию 60 мл. воды и возьмите 1-2 ч. л. чая
-
Добавьте воды температурой около 50-60 градусов
-
Подождите 2-3 минуты, пока чай заварится
-
При повторном и третьем заваривании температуру воды можно увеличить до 60-65 градусов
Елена Потапова –
Главное, не заваривать японские чаи выше 60°! Уйдут в горечь!
Аромат луговых цветов, свежескошанной травы! Лёгкая сладость, нежный, с еле уловимой вязкостью, но она не портит совсем вкус! Заварку можно есть! Вкусная!
Японцы обычно её в салаты добавляют!
Придаёт сил и помогает сконцентрироваться! Ни с чем не смешивать! Пить только в чистом виде! Гёкуро вполне самодостаточный!